VIRMANSYAH.info – Traveling ke Manado pasti yang dituju adalah objek-objek wisata alamnya. Ya, karena di Manado banyak sekali wisata alam yang memanjakan mata kita selama di sana.
Misalnya saja taman laut Bunaken yang udah terkenal sejagad dunia itu. Terus ada danau Tondano, Kota Bunga Tomohon, Taman Wisata Tandurusa dan masih banyak lainnya.
Tapi tahukah kamu kalau selain kaya akan wisata alam, Manado juga menyimpan kuliner yang unik dan khas Manado yang ciamik sekali?
Kali ini aku mau share ke kalian apa-apa saja kuliner unik dan khas yang ada di Manado.
Yang pertama adalah :
#1 Panada
Sekilas kalau dilihat mirip kayak makanan bernama “pastel”, ya orang jawa menyebutnya pastel. Tetapi Panada khas Manado ini berbeda dengan pastel. Meski sebenarnya bukan makanan khas Manado, tetapi panada ini cukup digandrungi masyarakat di sana.
 |
| Foto diambil dari dapurzahira.blogspot.co.id |
Lhoh kok bukan makanan khas?
Ya, karena Panada ini asal usulnya merupakan makanan peninggalan masa Portugis dulu yang pernah datang ke Minahasa. Nah dari abad itu hingga sekarang Panada ternyata menjadi makanan yang populer di Manado.
Dinamakan Panada karena makanan ini memiliki arti “empanada” yang juga berarti makanan yang berisi ikan dan dibungkus roti. Biasanya Panada diisi dengan ikan cakalang yang diolah dengan bumbu dapur seperti daun jeruk, bawang merah putih, cabe, kemangi.
#2 Klappertaart
Duh namanya sulit ya, dan Klappertaart ini juga bukan khas Manado. Tetapi berasal dari Belanda yang diolah dengan sentuhan budaya Indonesia. Makanan ini berjenis kue yang dibuat dari bahan kelapa muda dan air kelapa.
 |
| Foto diambil dari http://anekatempatwisata.com |
Teksturnya lembut dan rasanya manis, tidak seperti makanan-makanan khas manado lain yang rasanya asam dan pedas.
#3 Sambal Roa
Wah ini mah wajib banget diburu kalau lagi ke Manado. Sambal Roa ini dibuat dari ikan roa atau ikan julung namanya. Cara pembuatannya pun unik, ikan yang sudah dibersihkan sisiknya lalu dilakukan pengasapan setelah itu diolah dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai dan bumbu lainnya.
 |
| Foto diambil dari doyanmasak.com |
Sambal Roa ini sangat mencerminkan makanan khas Manado yang pedas. Rasanya pedasnya ini unik dan beda dengan sambal-sambal yang ada di daerah lain. Inilah yang menjadi populer di kalangan para wisatawan.
#4 Cakalang Fufu
Menikmati kuliner ikan yang digoreng atau bakar sudah biasa, tetapi kalau diasap rasanya gimana yaa? Nah kamu mesti coba makanan khas Manado ini. Namanya Cakalang Fufu.
 |
| Foto diambil dari bisnisukm.com |
Cakalang Fufu adalah ikan cakalang yang diasap dengan cara dibelah dua lalu dijepit dan diolesi bumbu garam dan bubuk soda. Proses pengasapan sekitar 4 jam sampai warnanya kemerahan dan kering.
Meski cuma diolah seperti itu, Cakalang Fufu ini tetap enak dinikmati secara langsung maupun menjadi teman makan kuliner lain. Biasanya kuliner ini ditemukan di daerah pesisir pelabuhan Belitung. Silahkan dicari kalau ke sana.
Hotel murah di Kota Manado
Sebenarnya masih banyak kuliner unik dan khas yang ada di Manado. Nggak akan cukup kalau mau nyoba sehari. Jadi kamu perlu siapkan waktu beberapa hari untuk traveling ke Manado.
Untuk itu jangan lupa untuk menyiapkan akomodasi yang nyaman saat di Manado. Aku punya rekomendasi hotel murah di Kota Manado. Kamu bisa booking hotelnya di Airy Rooms.
Di sana kamu akan mendapatkan banyak pilihan hotel murah mulai dari yang dekat dengan tempat strategis hingga yang terpencil. Banyak sih keuntungan yang kamu dapat, selain hotel Airy Rooms itu harganya murah-murah, hotel juga memiliki fasilitas yang lengkap.
Apalagi pemesanan dalam dilakukan di berbagai platform, seperti web, aplikasi Android maupun iOS. Masalah pembayaran juga mudah, bisa lewat transfer bank maupun kartu kredit. Yang jelas jaringan hotel Airy Rooms itu banyak banget. 🙂